UDET (Ernst). Général allemand (Francfort-sur-le-Main 1896 - Berlin 1941). Il fut un des meilleurs pilotes de chasse allemands lors de la Première Guerre mondiale, remportant soixante-deux victoires homologuées et recevant l'ordre "Pour le mérite". Après la guerre, il accomplit des expéditions aériennes en Afrique, au Groenland, en Amérique, et s'intéressa à des constructions d'avions. Rentré dans l'aviation de guerre en 1935, il fut un des créateurs de la nouvelle Luftwaffe. En désaccord profond avec Goering, il se suicida en 1941.