BOUILLÉ (Louis-Joseph-Amour, marquis de). Général français, fils de François-Claude-Amour de Bouillé (île de La Martinique 1769 – 1850). Il fut poursuivi après l’arrestation de Louis XVI à Varennes, mais put passer en Suède et devint aide de camp de Gustave III. À la suite de l’assassinat de ce dernier, il entra dans l’armée de Condé(*), passa au service de la Prusse et fut blessé au siège de Mayence. En 1802, il obtint sa radiation de la liste des émigrés. En 1806, il prit du service en France. En 1808, il combattit en Espagne avec le général Sébastiani de La Porta et se distingua notamment à :
- Ciudad Real (27 mars 1809, en Castilla-La Mancha) : victoire de Sébastiani sur les Espagnols de l’armée de la Manche ;
- Almonacid (11 août 1809, près de Tolède) : nouvelle victoire de Sébastiani.
Il fut fait général de brigade en 1810 et mis à la tête d’un corps de dragons et gagna sur les Espagnols et les Anglais la bataille de Baza, près de Grenade. À la Restauration, il fut nommé lieutenant général.
(*) Armée de Condé ou armée des princes : « corps de garde » créé par Louis-Joseph de Bourbon, prince de Condé, qui combattit contre les armées de la Révolution et qui se replia ensuite en Russie après le traité de Campoformio en 1797.