BOUAT (Marie-Joseph-Guillaume). Général français (Fribourg-en-Brisgau, Allemagne 1802 – 1859). Issu de l’école militaire de Saint-Cyr, il servit d’abord en Algérie. Il participa à la guerre de Crimée, et notamment à la bataille de l’Alma (fleuve côtier de Crimée) le 20 septembre 1854 : victoire des troupes franco-britanniques et turques, commandées par le maréchal de Saint-Arnaud, Bosquet et lord Raglan, sur les Russes de l’amiral Aleksandr Serguëievitch Menchikov.