ARSUF (ou Arsouf, aujourd’hui Tel-Arshaf). Ancienne ville de Palestine, en Israël, au nord de Tel-Aviv, sur la Méditerranée. Victoire de Richard Ier Cœur de Lion sur Saladin le 7 septembre 1191, au cours de la 3e croisade. Saladin disposait de 200 000 hommes.
Bibliographie : Claude Merle, Dictionnaire des grandes batailles du monde européen, Paris, Pygmalion, 2009.